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Les 342 adresses Design d'Intramuros
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Foodies

Sélection Intramuros

LA LAITERIE LA CHAPELLE

LA LAITERIE LA CHAPELLE

La première fromagerie-crèmerie de la capitale à transformer sur place du lait bio de vache, chèvre, et brebis. Réalisée par Killian Roland, fondateur d’AKR architecture, elle donne à voir, depuis la rue, toute l’activité du fromager : de la fabrication à la vente, en passant par l’af nage en cave. Noblesse sanitaire de l’inox brossé et panneaux OSB pour mobilier de présentation sur mesure assemblé par le fromager, révélant Saint-Félicien à la crème crue, Brillat-Savarin triple crème au lait cru ou fromages af nés à la bière de la Goutte d’Or, brassée à deux pas...

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L’arbre à café

L’arbre à café

L’histoire de créateurs entre Sylvie Amar & Partners et Hippolyte Courty de l’Arbre à Café se poursuit avec une nouvelle collaboration. Après avoir dessiné « Révélation » la meilleure tasse espresso au monde élue par la SCAE - Speciality Coffee Association of Europe en 2015, il dévoile le flagship de l’Arbre à Café.

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Boutique Yann Couvreur

Boutique Yann Couvreur

Il a créé une véritable marque avec son renard en logo : le pâtissier Yann Couvreur n’hésite pas à faire appel à des designers, comme Sébastien Servaire pour dessiner sa bûche de Noël. Dans ses boutiques, en fonction du jour, on dégustera des compositions à la minute dans des superpositions de textures et de saveurs audacieuses. Ouverte en 2016, sa première boutique avenue Parmentier propose des « fugues pâtissières » à partir de 12 h.

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